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NEWS, お店のこと

年末年始の営業時間のご案内

あっちゅうまに2018年が終わりかけです。
年末年始の営業に関しましてご案内申し上げます。
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12月
定休日に準じまして、25日(火)26日(水)が最終CLOSE
31日(月)11:00 – 17:00にて年内営業終了
1月
5日(土)11:00より営業開始
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です。
今回からは、スタンドがありますので、
1月2日だけ、こっそり一人で開けてみようかと考えています。
コーヒー豆は年内に買っておきたい需要があるのか、大晦日は一年の中でも相当忙しいイメージがあります。
年明けてすぐの需要は無いでしょうが、
コーヒー飲めるなら、生田神社近いですしね
のんびり開けてみるのもいいかなと…
大々的に宣伝して、一人でヤラれてしまうのも想像できるので
2日に開ける告知は、この記事くらいに留めておきます…
(正午くらいから!)

NEWS, お店のこと, 商品:もろもろ

PRANA CHAI 始めました

ビヨツーが出来る頃から取扱を検討していたのですが、
茶葉の販売の需要もあるみたいですので、本日より取扱スタートです。
PRANA CHAIについて
『プラナチャイは、100%セイロンティーとオーストラリア産蜂蜜をベースに、世界各地から集めたスパイスをブレンドしたチャイティーです。
はちみつの優しい口当たりと、後味にスパイスの余韻、紅茶の芳香な風味をお楽しみいただけます。
化学製品無し・砂糖不使用なので、スパイスや茶葉のもたらすリラックス効果のほか、多くの健康面での利点があります。』
とのことで、オーストラリアはメルボルン発のチャイ(茶葉)、店頭にてドリンク提供、250gのサイズで小売販売も行います。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

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夏季休暇のお知らせ [9/9 – 9/14]

昨年は8月の終わりでしたが、
今年は9月に6日間連続してお休みいただきます。ご了承くださいませ。
9/9~14
ビヨワン
ビヨツー
webshop
全業務STOPです。(webは7日からSTOP)
店主は7日出国で、東チモールへ産地視察出張
ナカツカが7&8日、ひとりで営業です。(それまでに誰か見つかるかなあ)
14日早朝に帰国しまして、そのまま翌日以降分の焙煎というスケジュールです。
翌15日(土)よりお待ちしております!

NEWS, 掲載情報

[雑誌] 料理通信9月号に掲載していただきました [media]

求人詳細はコチラ→→→
美味しい淹れ方に関してはコチラ→→→
分かりやすい精製方法の解説はコチラ→→→

料理通信社さま発行『料理通信』9月号に掲載していただきました。
大衆的な雑誌ではなく、飲食店向けの専門誌のような認識があるのですが、
逆に言うと多くの飲食店のシェフの愛読誌であったり、食通の方にこよなく愛されている月刊誌であるように思います。
そんな料理通信さまに取材にお越しいただきまして大変光栄でございました(だってコーヒー屋ですもの)、
『夏の酒と、つまみ レシピ集』ということで
COFFEE SHOCHUと、Fernet Hunterを紹介させていただいております。

ちなみに掲載させていただいた冊子等は、見本誌として送っていただくことがあるのですが、
今回 料理通信さま、送っていいただいた上に、掲載ページに付箋が貼ってありました…
雑誌の取材等、受け始めて5年以上経ちますが、付箋は初めてのことでして
大変感動しました…!!!!

NEWS, 掲載情報

[MEDIA] SAVVY 8月号に掲載していただきました


6月23日発売となりました
京阪神エルマガジン社SAVVY 8月号に掲載していただきました。是非ご覧になってくださいませ。
紹介されているオリジナルカクテルRaphaelは、
Fernet Hunterというオーストリア産のハーブリキュールを使用しています。
このリキュールは、おそらく国内でお試しいただけるのが当店だけとなりますので
こちらもチェックしていただけたらと思います。

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[2号店] 臨時休業のおしらせ [5/10-18]

プレオープン期間、お越しいただきました皆様ありがとうございました。
事情により10日(木)~18日(金)の7営業日を臨時休業とさせていただきますのでお知らせ致します。
期間中、本店の小屋は通常通り営業、コーヒー豆はお買い求めいただけますのでお待ち申し上げております。

今年もこの季節になりました。
暑い日はご用意しておりますので、お声かけくださいませ!
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
BOTTLED COLD BREW(ビンアイス) 700円

NEWS, お店のこと

[2号店] PRE-OPENING [できました]


できました…
営業可能な状態までたどり着きましたので、プレオープンのつもりで3日間、ひとまず営業を終えました。
お越しくださった皆様ありがとうございました、各日反省会ミーティングをしながら、諸々精度を上げていっております!引き続きどうぞ宜しくお願い申し上げます。
4月
(日)(月)(木)(金)
5月以降
(日)(月)(木)(金)(土)
営業していく予定です。
今月中に営業時間を確定しますが、今のところ10:00か11:00オープン、19:00CLOSEとなりそうな気がしています。
入口ガラス下部割れているところの修復や、店内ももう少しアレコレ手を加えたいところが残っているのと、
ゴールデンウィークを終えた次の週、数日間連続して臨時休業しなければならない期間などが判明しているので、
正式なオープン日の定め方が全く分からない状況となっておりますが、なんとか営業始めることができました。
神戸・三宮へお越しの機会があれば是非お立ち寄りくださいませ!

BLOG, NEWS, 商品:マカロン / チョコレート

[在庫] USHIO CHOCOLATL

4/16 更新
・コーヒーチョコ
・コーヒーチョコ BEYONDエディション(残少)
・ハイチ
・ガーナ
・ベトナム
・トリニダードトバゴ サンフアンエステート(残少)
以上 6種類ございます。
最新の在庫状況はお電話にてお尋ねくださいませ。

新着情報・不在/定休日情報などはfacebookページをご確認ください。

ACCESS

商品情報、在庫状況、お休みのお知らせ、など

営業時間

日 - 土
11:00 – 19:00
火水定休

アドレス

〒650-0004 神戸市中央区中山手通2-17-2
TEL : 080 2429 5903
E-mail : info#beyondcoffeeroasters.com
* #を@に変えて送信ください *

2号店

左記住所の本店斜向かいに、2018年4月にコーヒースタンドをOPEN致しました。
フィルターコーヒーやエスプレッソドリンク、コーヒーリキュールをご用意しております。
お気軽にお越しくださいませ。