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[在庫] USHIO CHOCOLATL | DADA NUTS BUTTER

6/3 現在
チョコレート、ナッツバターの在庫状況をお知らせします。
いずれも関西圏で入手するのが珍しいブランドですので是非ご覧いただければと存じます。
USHIO CHOCOLATL
醤油の向こうホワイト
醤油の向こうダーク
カシューミルク
カシューホワイト
カシューほうじ茶
DADA NUTS BUTTER
ODD 鮮仁醬
ODD XO醬
コラボコーヒースプレッド
ハルヴァ各種
※各スペックはオフィシャルサイトご一読ください🍫🥜

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[3/3, 4] 臨時休業のお知らせ

ちょっとニセコに用事ができたので
3/3(日)
3/4(月)
臨時休業して行ってまいります。
連日ニュースで見かけるバブルシティニセコ、興味深いですね🍣
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「そう言われたら黒蜜の味しかしなくってきた」
とご好評いただいているKENYA AA GICHATHAINI
昨年習得した焙煎中にかます技が見事にハマっており、嬉しい🇰🇪
☆DRIP BAG
在庫超絶僅少ですが、まもなくnew batchが到着します
新配合となりまして、今回のために温存していたハニープロセスのグアテマラ
こちらに淡路島SPなど、全4種配合
また毎回配合は変えていきます、現行パッケージも今回までです

Fernet Hunter 30ml
Fernet Hunter Granit 10ml
Fresh lime juice 11ml
知人がスペシャルティ柑橘屋さんに勤めだしたのでライムを送ってもらいました(イエロー)
ずっとギムレットやりたかったので美味しく仕上がっており一安心です。
3連休毎日、お酒目当ての方にお越しいただきまして徐々に浸透してきているのを感じます
コーヒーも異様に美味い酒屋 くらいの感じにシフトしていきたいところです。
・何の噂だか皆目見当つきませんが、
初来店の方に移転するんですか?と言われること多数
少なくとも物件は空きませんのでそれだけ添えておきます。

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[速報] 決勝ラウンド進出 [JCIGS]

喫茶ストライク
近隣のお客さま皆さんご存知かと思いますが、
2代目店主・満田氏がCOFFEE IN GOOD SPIRITSというコーヒーカクテルをテーマとした大会に出場、見事決勝戦進出されました。
(6/36人の1)
喫茶ストライクが当初からコーヒーと酒類どちらもにフォーカスした形態であること
取引先の中で唯一、同程度のレベルでコーヒーの話が通じること
大会出場において心配ないスキルを持ち、気兼ねなく原材料の提供ができ、また焙煎豆に対する要求もあること。。
などなど
私自身が大会に全く出ないようにしていることもあり、また大会出場者に関係することも、10年間ないままだったのですが。
10年を経てやっと現れた取引先の若者がいきなり予選突破しまして、感慨深いものがあります。
弟子でもなんでもなければ、大会に向けては練習を何度か見に行った程度で助言したこともほぼ皆無
そんな関係者がご自身の能力で予選突破!素晴らしい努力と思います
ファイナリストの6名 それなりの常連だったりするみたいですが、そこに紛れたメガネ屋の喫茶部門の店主
背後で焙煎してるのが私なのが滑稽で愉快で最高です。
コーヒー豆のクオリティにおいてはダントツでしょうから
自信を持ってしっかり3位以内に収まってトロフィー持ち帰っていただきたいですね。
決勝戦は東京にて3月末
皆さん応援宜しくお願い申し上げます◎

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能登半島地震にあたって

元日からとんでもないことになりました、被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
東チモール滞在時にお世話になったPWJが緊急支援を実施されています。
滞在中に目の当たりにした担当の方の支援スキルは非常に高く、信頼に値します
個人的にすぐ寄付しましたが(こちらより)、
1月の弊店売上(online shop含む)の一部もPWJ宛に寄付する所存です。
一日でも早く落ち着きを取り戻せますように🙏

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年末年始のご案内

(火)(水)定休としまして31日まで営業致します。
また、10日(日)より日曜日を1時間長く営業致しますのでご利用いただけましたら幸いです。
online shopのみ区切りがありますのでご確認いただければと存じます
年内最終受付:28日(木)
最終発送日:29日(金)
年始発送開始日:6日(土)
以上 ご確認の上ご利用くださいませ
いつもありがとうございます!

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DRINK PLANET

ウェブマガジンDRINK PLANET様に記事にしていただきました
前編後編の大作です。まずは前編から、
コーヒーの店としては老舗に片足浸かり始めてますが、
酒屋としてはまだまだピヨピヨ
そちらの方面から色々お尋ねいただくのも大変新鮮でございました。
結局香港滞在のblogを書いてないままですが、後編の記事をお楽しみにお待ちいただけましたらと存じます
[12月限定complimentary coffee edition🎁]
今年の初めから本格的にご案内し始めて、
Fernet Hunterは日本中の名だたる素晴らしいバー、レストランにお取り扱いいただくこととなりました
改めて感謝申し上げます、引き続きどうぞ宜しくお願い申し上げます。
記事内に登場するcoffee-infused editionを、
Fernet Hunterをonline shopよりご購入いただいた方に限りプレゼント🎁
先着数名となりますが付属致しますので、是非お試しいただければと存じます。
real people, real drink
店頭では随時Fernet Hunter Cocktailラインナップ増えております
お気軽にお申し付けください🦌
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2023 11月末時点Fernet Hunter取扱店舗
[札幌]
KUMADE ワインとお酒
[東京]
Bar BenFiddich
221 TOKYO
LIQUID FACTORY
TOKYO CONFIDENTIAL
[京都]
喫酒 幾星
LURRA
Len 京都河原町
[大阪]
alcobareno
PEDROLINO
Hollow Bar
Bar 識
CRAFTROOM
PENDULUM CLOCK
[神戸]
Cinq
fusible
仔牛屋
VACANZA
bar puzzle
SAVOY HOMMAGE
[福岡]
BAR SEBEK
it( )te

** BEYOND COFFEE ROASTERSではコーヒー豆 / リキュールをご使用いただける店舗・法人様を募集しております
お気軽にお問い合わせください。

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[11/25 11:00 – 14:00] 短縮営業&KITANO POP UP ART THEATER

LURRA°のたくみくんからお誘いいただいたイベントに登壇するためにしゃあなしKIITOへ行ってまいります。
25日(土)15:00到着なので当日の営業を14:00までとさせていただきます。ご不便おかけしますがご容赦ください。
また、24 25 26日は昨年同様近所のローズガーデンで開催のKITANO POP UP ART THEATERに出店しています。
25日14:00以降にご来店してしまった場合、店舗は閉まってますので代わりにローズガーデンにてお楽しみいただければと存じます。影武者が丁寧に何かしらのドリンクを作ってくれると思います。
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RUDDER Ltd.,
三宿に拠点を置くRUDDER様にてFernet Hunterお取り扱いいただき始めました
まもなくリリースされることと思います。引き続きたくさんの方の手に取っていただけるように動いてまいります🦌
☆ Colombia La Bonita
良すぎて普通じゃありえない量を買い付けたコロンビアですが遂に終売となりました
また同程度のクオリティと価格で来年以降も手に入れられれば有難い…期待致しましょう🇨🇴
☆ Costa Rica Sin Limites Micromill
かの有名なシンリミテスのコーヒーが届きました。イエローハニーです
まもなくリリース開始。ニカラグアもご好評いただいており何よりです
☆☆ super-sencha latte
Fernet Hunterから紹介されたmarumago様という静岡県島田氏に拠点のあるお茶屋さんから素晴らしいクオリティの煎茶を分けていただきました。
ここに幾星ハーブウォーター非時を合わせてラテにします。最高に美味い〜、今年は本当に何を作るでも幾星水様々です
ぜひお試しください🍵オーツ変更可
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13~15日の香港滞在✈️より戻りましたが引き続き毎週飛びます、
あそこ訪ねて次はどこに行ってその次は…となると完全に日数が足りず、年が明けてしまいます;
やっと寒くなってまいりましたので皆様お大事にお過ごしください🙏

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[10月11月] 臨時休業のお知らせ

10月29日(日)
東遊園地で開催されるNIGHT PICNICに参加しますので店舗はお休みいただきます。
早い時間だけ開けようかと思いましたが搬入がシビアでして断念しました、ご容赦くださいませ
当日は16:00以降に会場にお越しいただければホットコーヒー、ホットエスコンディーダ、Hard Peach Teaを用意してどこかに立っていると思います🙏
NIGHT PICNIC詳細こちら

11月13日(月)
こちらも香港へ行きますので臨時CLOSEDです
宜しくお願い申し上げます。

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[再入荷] Hard Peach Tea


終盤、瞬く間に売り切れてしまい1ヶ月以上欠品していたHard Peach Teaが届きました🍑
前回より多い量を在庫しました、まだまだ暑い日が続きそうですので是非お手元にストックしていただければと存じます
online shopには新たに2缶&24缶(ダース)単位の販売も設けましたので、
用途に合わせてお求めいただければと存じます。
(送料設定も見直しました)
店頭でも勿論飲んでいただけますし、店頭限定オプションもありますので是非お申し付けください🪻
引き続きどうぞ宜しくお願い申し上げます🦌
ショップはこちらから

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⚠️夏季休業
8/29 – 9/1
(火)(水)定休ですが
(木)(金)続けて閉めます
宜しくお願い申し上げます

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[一時売切] Hard Peach Tea

Hard Peach Tea
大変ご好評いただきまして、初回入荷分が完売致しました。
次回 8月中旬までに入荷を予定しております。
初回より本数多く輸入致しますので、御中元・暑中見舞いなどの用途や
100以上ご所望のご飲食店様も対応可能となりますので、お申し付けいただければと存じます。
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2023 7月時点Fernet Hunter取扱店舗
[札幌]
KUMADE ワインとお酒
[東京]
Bar BenFiddich
221 TOKYO
[NEW] LIQUID FACTORY
[京都]
喫酒 幾星
LURRA
[大阪]
alcobareno
PEDROLINO
[神戸]
Cinq
fusible
仔牛屋
VACANZA

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新着情報・不在/定休日情報などはfacebookページをご確認ください。

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営業時間

日 - 土
11:00 – 18:00
火水定休

アドレス

〒650-0004 神戸市中央区中山手通2-17-2
TEL : 080 2429 5903
E-mail : info#beyondcoffeeroasters.com
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