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9/22, 23 CLOSEです

ご不便おかけいたしますが、
9月22日(金)23日(土)の2日間、出張の為店頭、webともにCLOSE致します。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

NEWS, 取扱店

[10月末まで] 東京・BERTH COFFEEにて [東日本橋]


東京・東日本橋にあるホステル『CITAN – Hostel, Cafe, Bar, Dining
こちらの入口に構える『BERTH COFFEE』にて、当店のコーヒーを10月末まで提供していただいてます。
BERTH COFFEEについてコチラ

こちらの会社の皆様とは焙煎機が届く前から親交があり、京都に姉妹店のLenが出来てからは、神戸からLenに行くためだけに京都に遊びに行くこともあるほどで、今年の春にできたCITANにも、すでに何度か足を運びました。
こうやってお仕事で関わりになれるのが、感慨深いものがあります!
ルワンダ、ニカラグアなど、旬のクロップを提供していますので、東京の皆様、東京へ行かれる皆様、是非立ち寄ってみてくださいませ。
宜しくお願い致します!
BERTH COFFEE / CITAN – Hostel, Cafe, Bar, Dining
東京都中央区日本橋大伝馬町15-2

NEWS, 掲載情報

[MEDIA] 9月10日号サンデー毎日掲載 [8/29発売]

全国週刊誌!サンデー毎日9月10日号に掲載していただきました。
巻末に神戸開港150年記念特集が組まれています。
メイド・イン・神戸の職人たちということで、職人枠で載っております 笑
ものづくりの方々でフィーチャーされる中、焙煎屋さんとして取材していただきまして大変光栄でございました。
ありがとうございます!
→サンデー毎日はコチラ→

BLOG, NEWS, お店のこと

8/22~30 夏季休暇のお知らせ

22日(火)から30日(水)まで、夏季休暇頂戴します。
期間中、店頭及びweb注文の発送はSTOPしますので、ご了承くださいませ。
(webshopの閲覧とご注文は可能です)
避暑先が決まりましたので行って参ります。
宜しくお願い致します!

BLOG, NEWS, 商品:coffee shochu

[web販売スタート] Sunday’s COFFEE SHOCHU

8/1更新
遂にweb販売スタートしました!
コチラからどうぞ→→→
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Sunday’s COFFEE SHOCHU
2,700 JPY / 500cc
2,100 JPY / 360cc
22% ABV
米焼酎・氷砂糖・コーヒー豆
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coffee meets sake trialと申しながら数年が経ちました、
遂にSunday’s Groceryと作り続けてきた『Sunday’s COFFEE SHOCHU』が国内リリース!

アルコールに関しては、焼酎だけはどうしても苦手で飲めないワタクシも、このcoffee shochuだけは美味しすぎてグビグビ飲めてしまいます。
お湯/水/ソーダ/トニック/ミルクと、ほぼ全ての割り材との相性◎
お湯割り濃いめで一日の〆に、
キンキンに冷やした水割りで暑い夏に、
ソーダ、トニック割で食中酒にも!
☆通販の手続進行中、
6月末~7月中旬を目処にスタートできたらという見込です
宜しくお願い致します!

BLOG, NEWS, お店のこと

[重要なお知らせ] 7月より(火)(水)定休と致します

– 重要なお知らせ –
創業当初より不定休→火曜定休と営業して参りましたが、
来月から、現行の火曜日に加えて水曜日も定休日とさせていただきます。
とはいっても、主にwebの更新や商品開発、諸雑務やコーヒー教室の開催等に当てますので、お店にいることが多いとは思いますが、外に出てやらねばならないことも少なからずありますので、
まとまった時間を定期的に確保するための決断でございます。ご理解の程どうぞ宜しくお願い申し上げます。

BLOG, NEWS, 商品:マカロン / チョコレート

[在庫] USHIO CHOCOLATL

6/7 更新
・コーヒーチョコ
・グアテマラ
・ハイチ
・ガーナ
・ベトナム
・トリニダードトバゴ
以上 6種類届いております。
気にされる方がいらっしゃるかもしれませんが、
チョコレート(やマカロン)だけでお越しいただいても全く問題なしの大丈夫でございます。
宜しくお願い申し上げます!

☆チョコレートの発送は致しておりません。コーヒー豆との同封もNGです。
チョコレート発送に関するTELでの問い合わせもご遠慮くださいませ。

BLOG, NEWS, 商品:マカロン / チョコレート

コーヒーマカロン [macaronner]

珍しく新商品のご案内です。
今年はこういうのをドンドンやっていきます!!
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JR/阪神元町駅よりやや南西のオシャンなエリアを『栄町』と呼びますが、
今年2月末に栄町のど真ん中でオープンしたマカロン専門店『macaronner(マカロネ)』
旧い友人が2年間のフランス修行を経て開いたお店です。

マカロン自体をそれまでそんなに食べたことがなかったので、これを機に色々なお店のを食べてみましたが、
食感と風味、甘さのバランスなど、高次元で調和してて、ぶっちぎりで一番美味しいんです!!(ビヨ調べ)
「コーヒーマカロンやるで~」とさっそく試作を始め、
使用するコーヒーもチョコレートも、アレコレと組み合わせを変えながら最高に美味しいのができました。
コーヒーは『Yirgacheffe G1 Natural』フルーティなやつですね
浅煎ながらほどよいコーヒー感のある風味と、イルガチェフェナチュラルの風味特性に由来するイチゴジャムのような香りがしっかり出ながら、お菓子として素晴らしく調和したマカロンに仕上がってます。
ブレンドコーヒーを作るときも、料理なんかでもそうだと思いますが、美味しいモノ同士を掛け合わせてさらに美味しいモノをつくるのは簡単なことではなく、
今回試行錯誤を重ねて『最強に美味しい!!』というお菓子をつくることができて本当に嬉しいです。
また、マカロンっていうのがなかなか無くていいですよね…
原則 マカロネさんでの取扱はなくビヨンド店頭のみでの販売となります。
発送ご希望の方は、冷蔵便になってしまいますので、いつものONLINE SHOPページではなくEメールにてお問い合わせいただけましたら対応致します!
ご希望の数、発送先となる都道府県をお知らせいただけましたらお見積りを差し上げますのでご検討くださいませ。
通年取扱商品となる予定です、どうぞ宜しくお願い申し上げます!
[coffee macarons – Ethiopia Yirgacheffe G1 Natural]
550 JPY / 2pcs
☆完売しましたら入荷まで数日かかる場合がありますので、まとまった量をご希望の方は事前にお問い合わせくださいませ。

[macaronner (マカロネ)]
神戸市中央区栄町通3-1-18 ハーバービル2F
12:00 – 19:00 / 不定休

BLOG, NEWS

27日CLOSEです

出張のため、26日は18:00CLOSE、27日終日CLOSEです。ご容赦くださいませ。
29, 30日は営業してますが、webご注文の対応は31日からとなります。
遠方の方にはしばらくご迷惑おかけします。宜しくお願い申し上げます。

新着情報・不在/定休日情報などはfacebookページをご確認ください。

ACCESS

商品情報、在庫状況、お休みのお知らせ、など

営業時間

日 - 土
13:00 - 19:00
火水定休
営業日時は facebook / Instagram / twitter でご確認下さい。

アドレス

〒650-0004 神戸市中央区中山手通2-17-2
TEL : 080 2429 5903
FAX : 078 330 4019
E-mail : info#beyondcoffeeroasters.com
* #を@に変えて送信ください *

ご注意

○ 配達、発送業務、イベント出店などで不在にしていることがあります。お越しいただく際事前にご連絡いただけると確実です。
○ 希望の商品がございましたら取り置き可能です。 お気軽にご連絡ください。