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神戸市外国語大学魅力発信事業 公開講演会

神戸市外国語大学という神戸市西区の山奥にある大学を卒業したことがあるのですが、
近所の常連の方が客員教授になったご縁から、巡り巡って講演のオファーをいただきました。
『新型コロナウィルス感染拡大により、学びの場としての大学のありかただけでなく、わたしたちの生き方や働き方にも変化が迫られています。今年度の神戸市外国語大学魅力発信事業では、神戸で活躍する7名の方々による初めてのオンライン講演会をシリーズで企画しました。国際感覚と広い視野を備えた講師の方々のライフ・ストーリーを大学キャンパスから発信します。この困難な時代における新しい学びと暮らしを共に考えます。
2020年、「行動する国際人」の育成を教育理念とする神戸市外国語大学は、国際都市神戸が歴史の中で育んできた芸術文化や経済の力を再発見し、そこから世界につながる新たな価値観の創造をめざします。』
ということで、フレッシュマンは一度もキャンパスに行ってなければ、就活生も進路に対して不安MAXみたいな状況とのことで、できることやってるだけなのにNEW YORK TIMESに載った身としては一肌脱ぐしかないだろ!と諸先輩方に言われて渋々承諾した次第でございます。
まあ僕の話や店の歴史なんて店頭で直接聞いてもらうかこのblogを遡ってもらえば一緒なので、
この機会に是非!他の6回を担当される方々の回を試聴されるのをオススメします。
ログを残して配信後も試聴できる仕組みみたいですので、安心してお申し込みください。
そしてお申し込みの際は必ず!
ぼくの回だけじゃなくて全ての方にチェック入れながら申し込んでくださいね。
概要・お申し込みはコチラから
何度も言いますがせっかくのこういう機会ですので、他の方の内容にも興味を持って目を通してもらえればと思います
分野は違えど共通した考えや発言がありそうな気がしますね。
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ちなみに何しゃべるかまだ全く考えてません
コーヒー教室するより爆笑トークショーする方のが自信ありますし意味ありそうですが、90分の尺長いですね〜
何聞きたいか当日まで是非お知らせください。。

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[雑誌] 珈琲時間 2019 8月号 [media]

6月26日発売
大誠社さまより珈琲時間8月号に掲載していただきました。
どの雑誌に載るでも全て取材に来ていただく訳ではないのですが、今回はお越しいただいてアレコレ質問していただきました。
何年も前から何万回もされたことのある質問でも、その時の自分の答えが以前と違っている場合もあって、自分自身の心境の変化とかに気づくことがあり取材されるのは毎回楽しいものです!

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[雑誌] 日帰り 朝さんぽ 関西版 [media]

まいどお世話になります京阪神エルマガジン社さまより発売された
日帰り朝さんぽ 関西版 掲載していただいてます。
この本のおかげかしばらくの間、開店直後の数時間が忙しい日が続きました…アリガトウゴザイマス

混んでるときに、たまに帰られてしまう方をお見かけしますが
「タピオカには何時間も並ぶじゃろうが!!」
と、思わなくもないです。。
しばらく雑誌掲載続きそうです、ありがたき~

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[新聞] NY Times [media]

ニューヨーク発、全世界に取材網を張り巡らせる高級日刊新聞紙『ニューヨークタイムズ』に掲載していただきました。
記事はこちら
ニューヨークタイムズってあの、ニューヨークタイムズ!?
と思いますし、知ってるだけでいかほどの影響力が…と思いましたが
世界中の友人知人たちから「見たで!!」と連絡がくるほど、予想以上に読者数が多そうですし、36 hours~の連載も人気があるそうですし、
掲載後、連日に渡って旅行者の方、在住のアメリカ人の方にご来店いただきました。
皆さん「見ました」とのことで、凄まじい影響力です…

しばしば口にしますが、自分ができることをやっているだけで、たくさんの方にお越しいただいてメディアにも載せていただいて
なんともありがたい話で幸せなことだなと思います
やる以上 人気や知名度も伴うべしと思いますし、それが今まで関わっていただいた方や応援していただいた方に対する恩返しのひとつの形であるとも思っています。
それにしてもニューヨークタイムズに載る日がくるとは思いませんでした…
「ニューヨークタイムズ載ってたコーヒー屋、わし常連やで!!」とか言い続けていただくためにも、引き続きがんばりまーす。

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[単行本] タイムトリップ神戸NOW [media]


12月1日発売
神戸新聞総合出版センター様より
タイムトリップ神戸NOW 掲載していただきました。
最初から最後まで、スタイリッシュにまとまっている素敵な本と思います
是非ご一読くださいませ。

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[雑誌] 関西ウォーカー No. 22 [media]

10月23日発売
関西ウォーカー2018 No. 22にビヨツー掲載していただきました。
全編カフェ特集の中、数少ないコーヒー専門店として取り上げていただいてます
是非ご覧くださいませ。

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[雑誌] るるぶ神戸’19 [media]

10月5日発売
まいどお世話になりますJTBパブリッシング様より
るるぶ神戸 三宮 元町’19 掲載していただいております。
いつもありがとうございます。

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[雑誌] 料理通信9月号に掲載していただきました [media]

求人詳細はコチラ→→→
美味しい淹れ方に関してはコチラ→→→
分かりやすい精製方法の解説はコチラ→→→

料理通信社さま発行『料理通信』9月号に掲載していただきました。
大衆的な雑誌ではなく、飲食店向けの専門誌のような認識があるのですが、
逆に言うと多くの飲食店のシェフの愛読誌であったり、食通の方にこよなく愛されている月刊誌であるように思います。
そんな料理通信さまに取材にお越しいただきまして大変光栄でございました(だってコーヒー屋ですもの)、
『夏の酒と、つまみ レシピ集』ということで
COFFEE SHOCHUと、Fernet Hunterを紹介させていただいております。

ちなみに掲載させていただいた冊子等は、見本誌として送っていただくことがあるのですが、
今回 料理通信さま、送っていいただいた上に、掲載ページに付箋が貼ってありました…
雑誌の取材等、受け始めて5年以上経ちますが、付箋は初めてのことでして
大変感動しました…!!!!

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[MEDIA] SAVVY 8月号に掲載していただきました


6月23日発売となりました
京阪神エルマガジン社SAVVY 8月号に掲載していただきました。是非ご覧になってくださいませ。
紹介されているオリジナルカクテルRaphaelは、
Fernet Hunterというオーストリア産のハーブリキュールを使用しています。
このリキュールは、おそらく国内でお試しいただけるのが当店だけとなりますので
こちらもチェックしていただけたらと思います。

新着情報・不在/定休日情報などはfacebookページをご確認ください。

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商品情報、在庫状況、お休みのお知らせ、など

営業時間

日 - 土
11:00 – 19:00
火水定休

アドレス

〒650-0004 神戸市中央区中山手通2-17-2
TEL : 080 2429 5903
E-mail : info#beyondcoffeeroasters.com
* #を@に変えて送信ください *

2号店

左記住所の本店斜向かいに、2018年4月にコーヒースタンドをOPEN致しました。
フィルターコーヒーやエスプレッソドリンク、コーヒーリキュールをご用意しております。
お気軽にお越しくださいませ。