ABOUT
BEYOND COFFEE ROASTERSについて
約2年に渡って海外諸国のコーヒー専門店を訪れ、各国でのコーヒー体験を基軸に創業。
兵庫県神戸市にて2013年12月、オランダ製焙煎機 ＜GIESEN＞ を導入、店舗は神戸市中央区の閑静な北野エリアに所在し、常時浅煎から深煎まで多種多様なコーヒー豆を提案しています。
- 2014年10月
- 現所在地にて営業開始
- 2015年
- USHIO CHOCOLATL取扱開始
- 2018年
- 『2』オープンと同時にドリンク提供開始、
東チモール、エチオピアへ農園視察 - 2021年
- GIESENをサイズアップし、加工品の製造開始
- 2022年
- fernet hunterの輸入代理店として酒類輸入販売開始
事業内容 :
- コーヒー豆の焙煎加工
- コーヒー豆の小売 / 卸販売、EC事業
- 酒類輸入販売業、EC事業
- 飲食店営業
BUNN(木村 大輔)
2011年、米西海岸コーヒーショップを巡る旅の途中で開業を決断、さらにその後10以上の国々を巡って各土地のコーヒーを体験。
食品加工業と酒類輸入販売業に勤しむ店主。
福岡県出身。
Bunn started to run Beyond Coffee Roasters after visiting over 10 countries to find good coffee and meet local coffee people.
Infuluenced by a lot of great coffee&great people around the world, Bunn decided to roast and choose GIESEN as a partner.
He loves all origins.
Fernet Hunterについて
2016年に誕生したボタニカルリキュール。
創業当初からの取引先であるRaphael Holzer氏がプロデュースするオーストリア産のリキュールを、当店が輸入代理店として2022年初めて日本に輸入致しました。最高に美味しいお酒です。
Fernet Hunter is a fresh take on a classic Italian bitter. Using a recipe that dates back to the early 1900’s, this aromatic spirit is made from a select combination of botanicals, which are found in and around the Austrian town and forest of Brunnwald.
These herbs and spices are handpicked and dried during the hunting season, hence the name Fernet Hunter. Utilizing a low-temperature infusion method, the true essence of each ingredient is extracted, which gives Fernet Hunter its unique character and balance.