札幌→尾道→京都→東京→大阪と短い期間で動き回りました、
Moon Thai Cafe@札幌 お越しいただきました皆様ありがとうございました。
外でやるのはたぶん上海以来ですかね、
大変良い機会となりましてオファーしてくれた敦様にも感謝申し上げます🙏
かれこれ10年くらい前の仕事で14カ国くらい行かされて色んな土地を見てきましたが、札幌は相当好きな方なんです。
(好きなのに毎回キツめの洗礼を受ける)
ついに北国の寒さを体験できるかと思ったら普通に半袖で過ごせてしまったので、年末年始あたりにコソッともっかい行ってみるのもいいかもしれません◎
尾道はUCに招待され、
京都は新しくオープンした先輩のお店へ
札幌では、同じ日に別の場所で催された親しい方のイベントに立ち会え、
UCでもそれこそ上海ぶりに、産地訪問ユニット・山東が勢揃い

(ヤマーとアズマーｻﾝ)
東京は2年ぶりのSCAJ(コーヒーの展示会)なので初日だけぐるっとパトロールへ、
その前にまいどお世話になりますTOKYOBIKE様の新しい旗艦店を訪ねて清澄白河へ

おもてなしされすぎて入社しそうになりました。どうしたらこんなに皆さん感じが良い感じになるのでしょう？？
19年の歴史も垣間見られて大満足、言わずもがなSCAJより素敵な時間となりました
SCAJは来年以降、しっかり産地の方々もブースを構えられるとよいのですが、どうなるでしょうね〜
ということで各地でたくさんの人と出会えましてインプットムチムチで機嫌が良いです◎
今年は序盤から最悪なレベルの事件に多く見舞われており、
焙煎機届いてから流れ変われ！と願い続けてましたがやっと札幌以降で色々と良くなってきたように感じてます。
ここから年末まで今のところトピックありませんので、(火)(水)で出張オファーお待ちしてます🙏
ラインナップは色々変化がありそうです↓
– RWANDA SHYIRA CWS
20日の焙煎を持って終了🙏
ただ、次の年度の入荷がREADYなのでタイミング見てまたリリースできそうです。
– ECUADOR RANCHO CARMEN AAA
ここ数週間でマスカット感UP◎来月のどこかで終売になりそうなペース
– PAPUA NEW GUINEA COLBRAN
昨年初めてリリースしましたが、今年もやってきました
「パプアもうないの？」と昨年何度も言われた記憶があります、僕よりお客さんの評価のが高かった印象
レモンクリーム、ジャスミンバリバリといった風味は健在です。まもなく販売開始
– YEMEN MOCHA SHAMS
こちらも2期連続でご紹介してますが、ニュークロップのサンプルをいただいたので様子見てみます、またご案内します
– 中国　雲南
こちら嫌気性発酵、うまくいけばドミニカの上位互換的な味わいになってくれそうなので、選手交代となるかもしれません⇄
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ざっとそんな感じで🙏
店頭はまだまだアイスラテ作りまくってるくらい暖かい日が続いてますが、皆様風邪など召されぬようお大事にお過ごしくださいませ◎

それでは札幌に行って参りますので4日(木)臨時休業となります。
次の日曜日7日も出張に際しまして15:30CLOSEとさせていただきます。イレギュラー続きますがご容赦くださいませ
元より(火)(水)定休ですので、11月はいくつか祝日がありますが営業は致しません
宜しくお願い申し上げます。

久しぶりに出張のご案内です!!
予てから「移住したいくらい好き。」と愛が止まらない札幌からオファーをいただきましたので行ってまいります。
(兼ね合いで4日(木)は臨時休業となります)
オファーをくれたアツシさんは音楽に造詣が深い御仁で、初めて札幌に行った時からお世話になっている兄貴分
西日本フィーチャーのイベントを企画して呼んでくださいました◎

札幌やその近郊から通販ご利用いただいている方もいらっしゃいますので、
当日是非お越しいただけますと幸いです。
なんとUSHIO CHOCOLATLもやってくる(!)、完全無欠の連携が期待されますね〜
当日は3種類のコーヒー豆販売と抽出もアリ、抽出はSIMPLIFYに限ります！
あとCOFFEE SHOCHU W/ MILKもできそうですね
ミュージックぶん回してくれるご担当のTAIZO氏も西宮からという、ずぶずぶの西日本ぶりです
(TAIZOさんmusic cloudはコチラ)

そのまま移住してしまわないように気を付けます！

10月5日で現在の本社に焙煎機を移してから、まる7年を経過しました
2/7以上がコロナ禍という未曾有の事態が続いてますが、
ご自宅でコーヒーを楽しむ皆様のおかげで今年もこの日を迎えることができました。
いつもありがとうございます！
新商品出遅れてますが、来週中にホンジュラスリリース予定
そういえばメキシコのすごく高価なやつが届くのも10月中だった気がします
お楽しみにお待ちくださいませ🇭🇳🇲🇽

まいどお世話になります。
10/1(金)より通常営業再開します。
(全てのご用件を2でお伺いします)
営業時間は
11:00 – 18:00
となります。引き続き1時間時短とさせていただきます。
期間中は周囲で多くの感染した話を耳にしました、
今後も様子を見て自主的に休業することを意識していますのでご了承いただきたく存じます。
狭い店ですので混み合った際は各々のご判断で距離を保つ、マスク着用、退店するなどご協力お願いします
引き続き皆様ご安全にお過ごしください。

9/11更新
期間の延長に従いまして、
30日(木)まで下記の営業形態にて引き続き営業致します。
10/1(金)から再開かというと、耳に入ってくる周辺の感染状況や、コーヒーショップクラスタの話なんかも聞いたりしてまして
正直言ってしばらくやりたくなく、主観的なタイミングで再開できたらというふうに考えております
ご不便おかけしますがご理解の程宜しくお願い申し上げます。

再開に備えてFernet Hunter入手しますと
新商品つけてくれてました。
今年飲んだものの中で一番美味しい!!しかもカワイイ
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8/20 – 9/12の緊急事態宣言期間中、下記の通り営業形態を変更致します。(前回同様)
・全種類のドリンク提供の停止(ツーCLOSE)
・本店の方にて小売販売のみ継続
– コーヒー豆
– 各種器具
– リキュール
– チョコレート、ナッツバター等

online shopに関しましては通常通りとなります。
前回と違って焙煎機が増えておりかなり狭いです。
動線悪くてお時間いただくかもしれませんがご了承くださいませ。

報道の通りですと20日(金)から兵庫県が再び緊急事態宣言下となります。
前回同様、ツーの営業を控えて本社の方で小売販売のみの形式となりそうです。
現在夏季休業中、20日から再開でしたが再びドリンク封印となってしまいそうですね
詳細改めてご案内致します。

久しぶりにまた、何度か言われましたが
弟子いません。弟子を騙る自家焙煎店に気をつけてください!!
さて8月から実施される神戸市 x PayPay連携キャンペーンの対象店舗となりました。
上限ありますが、期間中20%付与となります。是非ご活用ください！
*** 神戸市が緊急事態宣言、マンボー等の対象になった場合、中止や延期の可能性があります。
詳細こちら
対象となる決済メソッドに設定しておきましょう〜◎

今年は何度か臨時休業いただくことがありましたが、このお盆はいわゆる初盆に相当します
毎年お盆期間中は営業するようにしておりましたが、それに際しまして今年は夏季休暇に充てさせていただきます。
期間：8/10(火) – 8/19(木)
** ワクチン2nd shotのため当初より日程変更してます。
** 各お取引様には別途ご案内申し上げます。
今年上半期は、程度もひどめの悪いことばかりに見舞われたので
帰省後は避暑地に逃亡して癒されてきます…流れ変われ!!
ちなみにお盆前に2度目のワクチン接種を終わらせる見込みとなりました◎
以上　宜しくお願い申し上げます。

生産体制が整ったことにより、中断しておりました卸販売の受付を再開致します。
そもそも卸すこと自体に関してはネガティブ寄りのコーヒー屋ですが、とりあえず受付再開ということでご案内申し上げます
ご興味のある店舗・企業様はEメール宛にてお問い合わせいただければと存じます。
カフェでの提供用や、お酒やアイスクリーム、チョコレートに混ぜたりと皆様それぞれの用途でご使用いただいております。
機器選定や、上記のようなドリンク以外の利用目的の場合もご相談いただければと存じます。
良き出会いがあるのを楽しみにしております◎
宜しくお願い申し上げます。