長ーーーーーい戦いの末、やっとHard Peach Teaが届きました🍑
Fernet Hunterの輸入代理者となる、ということが決まった時点で絶対に！輸入したいと思っていたのがこちらのHard Peach Tea
Fernet Hunter Granitの方を使ったティーカクテルです
お茶と桃 + Granit + 炭酸充填が原材料の、こちらもFernet Hunter同様ノンケミの仕上がり
缶をあけてすぐ飲めるRTD型です。ほんの少し甘いけどドライな仕上がり、爽快な桃フレーバーで最高に美味しいのです。
初めて飲んだのがサンプルとして送ってもらった2021年、あまりに美味しすぎてあと何十本でもいいから送ってくれ！
と頼んだものの既に完売済み、再販しろ再販しろと言い続けて昨年末に遂に再製造していただきました。
とにかく信じられないくらいむちゃくちゃ美味いので是非おためしください。
箱もなんか流行りのゲーム機とかが入ってそうでかわいいですね。
店頭では1本から飲んでいくもよし　缶を買って帰るもよし
webでは6本入の箱単位で販売スタートです🎁
さっそくギフト用途でご注文いただいてます。最高の贈り物だと思います◎
しばらく在庫ありますが催事参加したり等々　ドンと減るタイミングがいくつか予定ありますので一応お早めにどうぞ。
この夏は是非Hard Peach Teaとともにお過ごしください🍑
詳細は販売ページを是非🍑🍑
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Hard Peach Tea by Fernet Hunter Ltd | Hunter Bev Co.
¥900 + tax
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果たして…
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☆IN TOKYO MAY&JUNE
敬愛するBJ(株)の東日本橋の店舗・BERTH COFFEE(CITAN)にて
5月6月の間、ゲストビーンズとしてお取り扱いいただくこととなりました。
三宮の路地裏でも今年はヤバイ…と毎日言っているなかで、TOKYOの大型連休から２ヶ月間採用していただきまして光栄です
まずはブラジル&コロンビアからスタートします🇧🇷🇨🇴
☆ BRAZIL&COLOMBIA
ご好評いただいておりますブラジルですが5月の途中を目処に終売
代わってコロンビアリリース予定ですが、上記の東京焙煎が始まっているため既に店頭では販売始まっております。
webも近日中にUPする見込みですのでお楽しみにお待ちください。
・Decaf
4/22(土)より販売開始
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4/28(金) Hard Peach Tea リリース予定
5/2(火) CLOSED
5/3(水) 定休日→ 12:00 – 18:00
その他連休期間中は11:00 -18:00にて営業
お手柔らかにお願い申し上げます。
早い時間が比較的空いております。今年はずっと混雑しそうな気がしております。

4月も終盤ですがやはり毎年恒例、春から新登場のお客様に新しい風を吹き込んでいただいております。
今年は音楽に精通した方が多く、あっという間に店内BGMのバリエーションが何倍にも豊富になりました。
お店は行き交う人々とともに作り上げられます。ツーも5年経ちますが近所の偉大な芸術家たちを筆頭に文化的な常連様たちのおかげで日々良いバイブスが流れております。ありがたいかぎりです。
なんか一緒に働いてくれそうな人も現れそうな予感がしております。
** BEYOND COFFEE ROASTERSではコーヒー豆 / リキュールをご使用いただける店舗・法人様を募集しております
お気軽にお問い合わせください。

5月2日(火) CLOSED
5月3日(水) 12:00 – 18:00
その他は全て11:00 -18:00 にて営業します
皆様よき連休をお過ごしください！

京都行商②
東山に彗星の如く誕生し今やレストラン業界でその名を知らない人はいないLURRA°
食後酒として大変ご好評いただいているようです。嬉しい！
天下のLURRA様ですので、今後はペアリングにも上手く使用していただくことになるかもしれません。
なかなか予約も取りづらいかと思いますが、行かれる方いらっしゃいましたら是非宜しくお伝えくださいませ🦌
LURRA°
京都市東山区石泉院町396
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fernet hunterを取扱い始めて、意識的に各地で飲んだことのないお酒を嗜んだり手元で作ったりするようになりましたが
10年以上しっかりコーヒーをやってきた中で、それなりに色々と美味しいものを口にしてきたつもりでしたが、まだまだ知らない美味しいものがたくさんあるのだな、と感じるばかりです。
コーヒーに関しては正直申し上げてこれ以上ないところまできた感じがあり、それは年末に呼んだ小野くんのような同業者と意見を交わしても間違いのないことであり、
特に今年はその事実が今まで以上にしっかり伝わってきた感触を得られているような日々のご来客数と、お越しの皆様の「美味しいコーヒーが飲めそう」という動機の上で来てくださる方の割合の高さにも繋がっていそうです。
ツーができてもう5年も経過します。
結局ビヨンドコーヒーむちゃくちゃ美味いやんけ、という動機のもと来てくださる方が増えてきているように感じること、
大変喜ばしいですがこんなに年数かかるとは…と思う一方、いまだにコーヒーの焙煎・抽出に関しても日に日に上達しているようにも思います。
それは隣の店の天才シェフと毎朝交わす会話が超々有料級であることや、外の世界で経験した美味しいカクテルも肥やしになっているでしょうし
焙煎機(大)に順応してきて、ものすごく細かい調整を重ね続けていることなどなど。
当然のことですが昨日より今日、今日より明日のが美味しいつもりで製造しております。それも含めてこれ以上ない、という考えに至った状態で立ち上げた酒販部門でございます。
紛れもなく最高に美味しいfernet hunter次回は大阪へ行商、
そしてHard Peach Teaも大変遅くなりましたが21日(金)前後目安にリリースします。
この夏はHard Peach Teaでイベント！フェス！とか出場しまくりたいものです🍑
(お声かけください)

2023 4月時点取扱店舗
[札幌]
KUMADE ワインとお酒
[東京]
Bar BenFiddich
[京都]
喫酒 幾星
LURRA
[大阪]
alcobareno
[神戸]
Cinq
fusible
仔牛屋
VACANZA
皆様それぞれカクテルにしていただいたり食後酒として採用していただいております
今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます🦌

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「焙煎してるんですか〜」
と改めてよく聞かれますが、来店されても焙煎機が見えないのは珍しいのかもしれません。
わりとよく焙煎しております。狭いので見学は受け付けておりません、スミマセン🙏
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☆ 1L RTD レーコー
今年もエチオピアで美味しくできております🇪🇹
☆ RWANDA SHYIRA CWS FW
少し早いですが販売開始
毎年お世話になるロットですが今年はケニアに似たフレーバーです。
抽出比率が多少ぶれても美味しくなりやすい気がします。美味しいですね〜ぜひお楽しみください。
・RWANDA KILIMBI CWS N
交代で終売となりました。ありがとうございました
・BRAZIL FAZENDA PASSEIO N
ご好評いただいております、5月前半で終売予定です
☆ COLOMBIA FINCA LA BONITA FW
新しいコロンビア(リベンジ)近日中にリリース予定です。むちゃくちゃ美味い！
☆ TIMOR LESTE LEUBASA FW
ニュークロップに切り替わりました。とてつもなく価格が上昇しております
安価なのも魅力の一つでしたが致し方ないですね、
そして春過ぎくらいまでしかLEUBASAが続かなさそうな今期の在庫状況とのことです。
→ ある程度確保できました、通年は保たなさそうですがそれなりに続けられそうです。
ちなみにグアテマラとともに、この焙煎度合のものはプロファイルを微調整してましてより整っていると思います。おためしください
・Decaf
ロット変更でまもなくリリースです。
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先日やっと　お猪口でお世話になりますKIRI JAPANを訪ねることができました
羽田空港の稼働率と比例して営業形態も徐々に100%に戻しつつあるようです。
ターミナル3 バンバン国際便が発着してました。すっかり元通りですね〜

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