アンティグアのコーヒーのご紹介です。
テキシクというブルボン由来の品種で、ブルボンはやわらかい甘味と爽やかさが特徴的だとビヨンドとしては捉えていますが、こちらもそれに違わず、甘く続く長い余韻、ほどよく、かるすぎないコク、キャラメルやスイートチョコの印象と、強すぎない爽やかさは青リンゴのようなニュアンスがあります。
これらの要素がバランスする中煎にしています。是非おためしください!
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