GW期間ご利用いただきましてありがとうございました。
数年ぶりという方も少なくなく、皆様お変わりないようで何よりでした◎
短い滞在中に何度もお越しいただくのはいつまで経っても嬉しいものです☕️今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。
===
☆諸般の都合で今月26日(木)臨時休業をいただきます
ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。
===
– 淡路島スペシャル
webでもリリース🇪🇹
公開直後に多数ご注文いただきましてありがとうございました
追加が近日中に到着予定ですが、一時的に売り切れる可能性もありますのでご容赦ください。
– BRAZIL FAZENDA PASSEIO
11日(水)の焙煎が最後となります。
– DADA NUTS BUTTER COFFEE SPREAD
一時的に売り切れています
大変美味しかったので次回もMEXICOで作成予定としています🇲🇽

(火)(水)定休を頂戴しておりますが、
今回の連休は火・水曜日がそれなりの真ん中にございますので、神戸市中央区の中心地に所在する美味しいコーヒー屋さんとしてましては開けないわけにもいかんだろうと思いまして営業致します。
4/29 – 5/9
の期間は休業日無しとなります。取り急ぎご案内申し上げます。
皆様良き連休をお過ごしください🦌

直前で申し訳ありませんが体調不良のため大事をとって17日(木)臨時休業とさせていただきます。
14日(月)営業中に異変を感じて15:00で急遽閉めたのですが、流行りの腸炎に罹っちゃいました〜ノロじゃなくて良かったです
色々蔓延してますが皆様におかれましてもご安全にお過ごしくださいませ😷

ゼロツーナシカンダールトーキョー
グランドオープンしました。さすが連日の大盛況で、完売によるCLOSEが続いているそうです。
店主のまるちゃんは大阪・谷町四丁目でゼロワンカレーを営んでいる時からの知り合いですが、
「大阪カレー屋多すぎや！わしら東京さ行くだ」と突然の東京進出を宣言、
三田に移転してから瞬く間に人気を博し、つい先日マツコの知らない世界で竹内涼真サンにオススメされていたのも記憶に新しいところです。

そんなゼロワンカレーが満を持して2号店ゼロツーをオープン。
こちらはマレーシア屋台スタイルのカレーのお店です
ナシカンダールに合うコーヒー豆を月替わりペースでお渡ししていますので、よろしければ〆にホットコーヒーもお楽しみいただければと存じます。
常設としましては東京初のお取引先となります！話題沸騰のご飯やさんに取り扱っていただいて光栄ですね
大手町・丸の内近郊の皆様是非宜しくお願い申し上げます🙏

“ゼロツーナシカンダールトーキョー”
東京都千代田区大手町１丁目９ フィナンシャルシティ グランキューブ1F
11:30 – 21:00(売り切れ次第CLOSE)
ゼロツーinstagramはコチラ

それでは札幌に行って参りますので4日(木)臨時休業となります。
次の日曜日7日も出張に際しまして15:30CLOSEとさせていただきます。イレギュラー続きますがご容赦くださいませ
元より(火)(水)定休ですので、11月はいくつか祝日がありますが営業は致しません
宜しくお願い申し上げます。

久しぶりに出張のご案内です!!
予てから「移住したいくらい好き。」と愛が止まらない札幌からオファーをいただきましたので行ってまいります。
(兼ね合いで4日(木)は臨時休業となります)
オファーをくれたアツシさんは音楽に造詣が深い御仁で、初めて札幌に行った時からお世話になっている兄貴分
西日本フィーチャーのイベントを企画して呼んでくださいました◎

札幌やその近郊から通販ご利用いただいている方もいらっしゃいますので、
当日是非お越しいただけますと幸いです。
なんとUSHIO CHOCOLATLもやってくる(!)、完全無欠の連携が期待されますね〜
当日は3種類のコーヒー豆販売と抽出もアリ、抽出はSIMPLIFYに限ります！
あとCOFFEE SHOCHU W/ MILKもできそうですね
ミュージックぶん回してくれるご担当のTAIZO氏も西宮からという、ずぶずぶの西日本ぶりです
(TAIZOさんmusic cloudはコチラ)

そのまま移住してしまわないように気を付けます！

まいどお世話になります。
10/1(金)より通常営業再開します。
(全てのご用件を2でお伺いします)
営業時間は
11:00 – 18:00
となります。引き続き1時間時短とさせていただきます。
期間中は周囲で多くの感染した話を耳にしました、
今後も様子を見て自主的に休業することを意識していますのでご了承いただきたく存じます。
狭い店ですので混み合った際は各々のご判断で距離を保つ、マスク着用、退店するなどご協力お願いします
引き続き皆様ご安全にお過ごしください。

9/11更新
期間の延長に従いまして、
30日(木)まで下記の営業形態にて引き続き営業致します。
10/1(金)から再開かというと、耳に入ってくる周辺の感染状況や、コーヒーショップクラスタの話なんかも聞いたりしてまして
正直言ってしばらくやりたくなく、主観的なタイミングで再開できたらというふうに考えております
ご不便おかけしますがご理解の程宜しくお願い申し上げます。

再開に備えてFernet Hunter入手しますと
新商品つけてくれてました。
今年飲んだものの中で一番美味しい!!しかもカワイイ
===
8/20 – 9/12の緊急事態宣言期間中、下記の通り営業形態を変更致します。(前回同様)
・全種類のドリンク提供の停止(ツーCLOSE)
・本店の方にて小売販売のみ継続
– コーヒー豆
– 各種器具
– リキュール
– チョコレート、ナッツバター等

online shopに関しましては通常通りとなります。
前回と違って焙煎機が増えておりかなり狭いです。
動線悪くてお時間いただくかもしれませんがご了承くださいませ。

新商品のお知らせです

“SIMPLIFY the Brewer”
BATHTUB COFFEE監修・国産の全く新しいドリッパーの登場です。
代表のJohn様から「クラファンするんで！」と連絡を受け、詳しく見ないままとりあえず課金！
届いたドリッパーは新しい形状、驚きの軽さ、 TROGAMID® CXという超頑丈な素材、
なんといっても抽出効率を極限まで最大化した設計により、今まで重要と言われてきた蒸らしすら不要という特徴！

ドリッパーとしては最大級の穴のサイズ、ドリッパーとサーバーに隙間ができて空気が抜ける仕様、またドリッパーとペーパーが密着しないという設計から、お湯の透過速度が速くなる=抽出効率UP、それゆえ蒸らしも不要という理屈です。
これをゼロから設計して販売に至らせるパワーが単純にｽｺﾞｲ!!
個人的な推しポイントは、強固なプラスチック素材なので、なんと言っても壊れない！という点です。
今年は緊急事態宣言期間多くまともに店舗を営業していないにもかかわらず、某ギザギザのドリッパーを3個も4個もパリパリと割ってしまった身としては、
一切壊れないというのは非常に大きなポイントです。軽いし洗いやすいし言うことなし!!
思い切って細かく挽いて、15g / 230ccで抽出、注湯もぐるぐる回す必要はありません。
注ぎきったら落ち切るのを待つだけ。その間にカップを用意したり、お店ならもう1杯の抽出にもスムーズに取り掛かれますね◎
ということでSIMPLIFY、非常にオススメです！
SIMPLIFY the Brewer
￥3,520-
ペーパーはKalita 185推奨です、店頭在庫あります、合わせてどうぞ◎
(発送対応はEメールでお問い合わせいただいた場合のみ、online shopには掲載しません)
===
普通のモノは普通の店で買っておけばいいのでは??と昔から思ってますが
コーヒーはもちろん、実際に訪れたり、実際に定期的に訪問しては買い付けている信頼ある人から仕入れること
チョコレートやナッツバター、アイスクリームなんかも、バイブスMAX！
気の良い仲間たちの愉快で美味しい商品を取り扱っていることなど、
『美味しい + 誰から買うか』　非常に重要なことであると認識しておりますが
まさかコーヒーのドリッパーまで、顔の見える、直接知ってる人のもので揃う日が来るとは思ってもみなかったことですね〜！

久しぶりにまた、何度か言われましたが
弟子いません。弟子を騙る自家焙煎店に気をつけてください!!
さて8月から実施される神戸市 x PayPay連携キャンペーンの対象店舗となりました。
上限ありますが、期間中20%付与となります。是非ご活用ください！
*** 神戸市が緊急事態宣言、マンボー等の対象になった場合、中止や延期の可能性があります。
詳細こちら
対象となる決済メソッドに設定しておきましょう〜◎