札幌の宿泊先で、scott bradlee’s postmodern jukeboxがBGMでずっとかかっていて、すっかりハマってしまいました
いくつもツーのBGMにも採用していってます、最高ですね～youtubeで有名だったみたいですが、あまり視ることないので全然知りませんでした…
さてイルガチェフェからニュークロップが届きました。
水洗式のほう、アジャレ水洗工場からのものを採用しまして
昨年12月に直接訪問したいくつかの水洗工場のうち、最後に訪れた工場のものを選ぶこととなりました。



懐かしいですね〜
今年はどこにも行かなさそうです…粛々とお店に建ち続けます
ともあれ、大変美味しく仕上がりまして安心しました
来月にはナチュラルプロセスのものも入港します、そちらも楽しみですね