年始より本格的に、Fernet Hunterをお取り扱いいただけるお店様を見つける行商ツアーを敢行しております
世の中、薬草酒専門のバーというのが存在するようでして、もじもじしながら凸を繰り返しております🦌
1月からは京都・祇園の『喫酒 幾星』様
2月からは西新宿の『Bar BenFiddich』様にFernet Hunter、Granitどちらもお取り扱いいただき始めました。
世界屈指の薬草酒処、東の鹿山様、西の織田様と形容され、その知名度は国内のみに留まりません。
斯様な素敵な場所に即断即決でお取り扱いいただきまして大変光栄でありますし、
Fernet Hunterがそれだけのポテンシャルを持つ最高に美味しいお酒であると改めて認識した次第です。
BenFiddich様では、隣の席のゲストがシンガポールからやってきたバーテンダーで、
そちらもFernet Hunterを提供するお店だ(!)ということで話も弾み、なんならそちらで鹿山様は一度Fernet Hunterをお見かけしたことがあるという奇跡にも恵まれつつ、大変素敵な時間を過ごすことができました。
洋酒の行商という、今までのコーヒー的な動きとは全く異なる行動を取ることで新しい世界が広がりつつあります。楽しい。
新商品にもご期待ください🍸

2023 2月時点取扱店舗
[札幌]
KUMADE ワインとお酒
[東京]
Bar BenFiddich
[京都]
喫酒 幾星
[大阪]
alcobareno
[神戸]
Cinq
fusible
仔牛屋
VACANZA
皆様それぞれカクテルにしていただいたり食後酒として採用していただいております
今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます🦌

** BEYOND COFFEE ROASTERSではコーヒー豆 / リキュールをご使用いただける店舗・法人様を募集しております
お気軽にお問い合わせください。

コーヒー屋を数珠繋ぎで紹介する連載記事にｸﾒﾆｨのご紹介で掲載していただきました。
コチラ
昔話の大半が今やもう、日々のモチベーションや経営方針に関係のないフェーズになっていますが、
それでも最近は宿屋時代のゲストが再び神戸に泊まりに来て、わざわざ女将に私の居場所を聞いて訪ねてくれることが少なくありません。ｴﾓｲﾃﾞｽﾈ~
そして取材にお越しくださった田中さんは、それこそ15年前くらいから面識があるような気がします。ｴﾓｴﾓﾃﾞｽﾈ~
焙煎屋じゃなくてもよいとのことでしたので、流行りに流行ってる喫茶ストライクを次回紹介させていただきました。
ストライクは3/5(日)7周年イベントを開催されるようです
私は営業後に先約があり遊びに行けなさそうですが、この機会に覗いてみてはいかがでしょうか。ついでに当店にもお越しください。
イベント詳細コチラ
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すっかり最近は洋酒の行商と美味しいどら焼きを求めて旅をするようになってしまいましたが、
お店に戻れば美味しいコーヒーを求めて皆様お越しくださり不思議なバランス感覚でおります。
いつもありがとうございます🙏

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KIRI JAPAN DESIGN STOREよりオファーいただきまして、
KIRIオリジナルプロダクト『NANAROKU』別注ビヨンドエディション磁器。が誕生しました
超持ちやすくて快適な器です。是非店頭でご覧ください◎
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☆焙煎機　故障中
早ければ13日(月)までに直ります。そこでNGですと今月末の見込み
復活のタイミングでデカフェ・タンザニア再開です
引き続きご不便おかけしておりましてすみません。
– HONDURAS FINCA LA BENDICION FW
最後の焙煎を7日に終えました。web販売は終了、店頭に少量在庫残っております。
もう1袋15kgが残っておりました！
15日(水)より焙煎再開します。
☆COLOMBIA HUILA WEBIMAR LASSO SIDRA FW
お蔵入りの可能性が出てきました
リリース無ければ察してください！
– DADA NUTS BUTTER
ハルヴァ売り切れてましたが入荷しました。
また、醬シリーズも全種ラインナップ。冊子とともにご覧ください🥜
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求人の件でお問い合わせいただく連絡が増えており返答まで時間を要しております。ご興味お持ちいただきましてありがとうございます。
現在の条件・要項は以下の通りです。
時給1,500円 ~
勤務日数：週1~2日(営業日5日/週)
勤務時間：4~7h (営業時間7h/日)
業務内容:焙煎以外の全業務(ドリンク作成・小売・梱包・品質管理・酒販など)
現在の求人では個人事業主の方のみ募集しております。
稀にご来店歴のない方から問い合わせがありますが、まずはお越しになってからご検討されてはいかがでしょうか。
弊店は浅煎から深煎まで多様な種類のコーヒーを販売しています。どちらかに嗜好に偏りがあり、片方を悪く言う応募者・コーヒー従事者に会ったことがありますが、そのようなマインドでは当店で働くことはできません。
コーヒーを飲めること・酒販業もあるのでお酒を飲めることも諸条件のひとつとなります。
その他詳細はお問い合わせいただければと存じます。

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かなり寒い日が続いております
斯様な寒い中、福井県に出張に参りまして普通に危険な目に遭いましたがなんとか戻って来れました🌨
2月も3月も出張がいくつか🛫
コーヒー、お酒ともに近日中新しいご案内もできそうです。
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☆ショップカード
新しくなりました。
☆焙煎機　故障中
2月3週目あたりまで、デカフェ・タンザニアの製造STOPとなりそうです
ご不便おかけしておりましてすみません。復活次第すぐに在庫致します。
– HONDURAS FINCA LA BENDICION FW
2月末までに終了しそうです。サンタバルバラのコーヒーは美味しいですね🇭🇳
○やや古いロット
2~3年前の生豆を焙煎する機会がありましたが、とてもじゃないですが飲めるクオリティではありませんでした。
ただ1.5年前程度のものですと、焙煎後に時間をおけばそれなりに美味しいのでは。。ということでたまにこねこねと製造しています
リリース可能と判断した際は、バリュープライスで提供していますので宜しければお試しください。
– 新商品
・コーヒー
コロンビアから何か届きそう…でしたが、他にも何か出てきそうなので調査中
2週目には何かリリースできると思います。
・Fernet Hunter
京都の人気なバーでもお取り扱いいただいたり、順調に広めていきつつあります
3月までには新商品ご案内できそうです。とんでもなく美味しいので、ご期待いただければと存じます🍑
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最近になって常連の方にも海外出張される方が増えてきており羨ましいかぎりです。
今年の夏はFernet Hunter工場見学だぜ…と思っていたのにいきなりポシャったのでオーストリアデビューは来年以降に持ち越しとなりました🇦🇹
国内出張が続きますがそろそろ国外に参りたいものです🌏

* 求人に関しまして随時募集中です。店頭にでお尋ねください｜お問い合わせはEメールにて。要項などお伝えします
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