Fernet Hunter代表のRaphaelが来るというので、ニセコまで打ち合わせに行って参りました
新千歳空港から公共交通機関でニセコへ(小樽乗り換え、倶知安下車)
遠い〜。次があれば車で🚑

↑Granitと水出し柚子煎茶のカクテルを錬成するRaphael
会場のMandala Club Nisekoでは、PRADA MODE TOKYO以来のElliotとも再会
皆さんなんやかんやとSunday’s COFFEE SHOCHU以来10年続く関係となります
Elliot Faber: アジアを股にかけるバーテンダー / 香港バーシーンにおけるmastermind / Sake Samurai。カナダ出身🇨🇦

Fernet Hunterを輸入し始めて、ニセコで落ち合う機会が来たと考えると感慨深いものです🇭🇰
Raphaelは4月までの間に神戸寄るわ、と言うてましたので
その際は是非皆様にも紹介させてください。
帰りは恒例の札幌へ
今後のことなどお話する相手に恵まれつつ、
ゴールデンウィーク期間の出張オファーもいただきましたので、また改めてお知らせ申し上げます。

さて臨時休業いただきましたので20日(水祝)は営業致します
昨年の行商が思いのほか早く身を結んでいるのか、毎営業日、カクテル目的のお客さまお越しいただいておりましてありがたく存じます
そちらの方々にも、真に美味しいコーヒーの味を知っていただく機会を提供できたら尚一層素敵なことかもしれませんね✊
3月営業日程
(火)(水)定休
20日(水祝) 11:00 – 18:00営業
⭐︎1Lレーコー
残僅か
今月中に2024春版製造致します。
⭐︎DRIP BAG
2024春ロット販売開始✊