素敵なご縁がありまして来週23日~
台北で催されるイベントにてコーヒー豆をご提供いただいています。
charXchenという素敵なブランドによる企画となります。
オーナーのCharlotteさんのご家族に一度ご来店いただいたことがあり、そこから定期的に(台北から!)コーヒー豆、特にエチオピアNを気に入っていただいてご注文いただくのですが、
「コロナ禍で失われた当たり前の日常、そんな当たり前の日々を改めて振り返り、日常を彩ってくれていたモノコトにフォーカスしたイベントを開催するので、是非ビヨンドコーヒー豆を取り扱わせていただきたく…」
とコンタクトいただきまして実現しました。
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「charXchenはジュエリーブランドですが、それだけでなく日常を彩る大小様々な物事にフォーカスしたいと考えています。この一年のパンデミックで、日常を見つめ直し、人生において何が重要であるかを改めて考えた方も多いことと思います。今回のポップアップでは、日常を鮮やかに彩ってくれる’essencials’ – 不可欠なものにフォーカスし、紹介するイベントとなりますが、コーヒーは私たちにとって替えの効かない存在であり、BEYOND CRこそイベントで紹介したいコーヒーであると感じました。
イベントは気軽に来てもらえるスタイルで開催して、他にも簡単なフードや本雑誌、文房具やアパレルも陳列します。是非ビヨンドさんを台北でシェアさせてください！」 (ぶん訳)
とCharlotteさんやる気満々です。
本当は(本当に!)直接飛んでいきたいところですが、今回のところは
– YIRGACHEFFE GUTITI
– COLOMBIA LA LAGUNA
– BLEND #2
の3種類に飛んでもらいました。
charXchenのHPご覧いただくと一目瞭然ですが、全プロダクトかっこよくて驚きました◎
コーヒー送る前に指輪とシャツをポチーしてしまって楽しみに到着待ちです。
まだまだなかなか、新しい動きもしづらい空気感だったり状況だったりですが、こんなふうに繋がって海の向こうでシェアしてもらえるのも、当店らしくていいなと思います
店頭でも転職であるとか生活環境に変化がある話が増えてきて、春やなぁと感じますし
このまま暖かくなっていって、気持ちの良い日が増えていってくれたらと願うばかりです◎

今さら何言ってんだ〜ちゅう感じなのですが
浅いのは、推奨レシピより1~2g少なくてちょうど良い気がしてきました…
ドミニカ・コロンビア・アフリカ各種は13g / 200cc
ニカラグア・コスタリカなんかは14g / 200cc ですかね〜
また記事更新して簡潔にまとめようと思います。
さて終売と思われたコスタリカが、もうちょっとだけできそうなので残りごく僅かほど
ニカラグア・ウガンダは月末あたりに終売
イエメンはあと2~3週間ほどで終了の見込みです。
タンザニアのクロップが変わりまして、引き続き深煎にする一方、
店頭エスプレッソトニック用に浅く調整できたらラッキーと思ってます。
コロンビア・ラグナ農園は綺麗な甘さでご好評いただいておりますが
3/15以降の焙煎でかました微調整が素晴らしいので、ぜひお試しください。
ぼちぼちブラジル本リリースも控えてますのでご期待くださいませ〜

3月中、自由が丘駅すぐ近くのABC COFFEE CLUB様にて当店のウガンダを提供していただいてます。東京方面の方々宜しくお願いいたします◎
そのおかげか東京からウガンダの通販が増えております…
ということで店頭での販売もまもなく終了しそうな残量となってまいりました、お早めにお買い求めくださいませ。

急遽コスタリカが終了、またタンザニアも畑変更の為に数日間STOPします。
美しい甘さのコロンビアご好評いただいておりましてありがとうございます！
ニカラグア、イエメンは今月中に終了の見込み
昨秋ごろ好評でした、スルデミナスのブラジルコーヒーの新しいものを3~4月の間にリリースの予定です。
3月になりましたがまだしばらく営業時間は17:00までの予定です
[!] Paypayユーザーの方は、今月はずいぶんと還元があるみたいですので、発送でのご用意に関しましても以前の記事をご覧いただきPaypay決済にてお手続きいただくのも良いと思います◎
以上　宜しくお願い申し上げます。

昨年のハイライトのひとつ、
神戸市外国語大学の魅力配信事業が最終回を終えました。
引き続きアーカイブをご覧いただいてお越しになる方がいらっしゃいます。ありがとうございます。
アーカイブは3月末まで視聴可能とのことです。店頭には各回のQRコードを置いてますのでご利用ください。
最終回は企画の黒幕(?)、近所のお客さんでもある編集者・素子さんがご担当でした。
涙なしには見られない神がかった内容はすぐさま評判を呼び、凄まじいペースで視聴され、拡散されているようです。
当店宛に、「何曜日の何時くらいに素子さんが来ているのか」問い合わせがあるほど笑、
聴く人を惹きつける魅力は素敵という他なく、コーヒーを飲みに来るお客さんとして素子さんと接することのできる私の役得さは、神戸で店を構えて得られる最も幸運なことのひとつと言えます。
そんな素子の神回はこちらでもシェアしますので是非ご覧ください、こちらからどうぞ
私の回ももしよろしければこちらから
企画の難波江先生、スピーカーの皆さんお疲れ様でした~

15日(月)臨時休業しまして失礼致しました、
今回の件にて今後も同様にしばしばお休みをいただく機会が増えるかもしれませんので、ご理解いただけましたらと存じます。
店頭/webともに、PNG売り切れにつき終売
長きに渡って活躍していただきましたエクアドル・マヨちゃんもあと数回残す程度の焙煎量となりました。
続きまして昨年ご好評でしたコロンビアのマイクロロットシリーズから新しい畑のものを、
リリース時期を少しずらしながら2種類販売予定です。
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1月は大変落ち着いており、あれもこれもと状況を整えるのにじゅうぶん過ぎるほど時間がありましたが
今月は暖かく過ごしやすい日が増えてきたこともあり、毎週末たくさんの方にお越しいただいております
引き続き時短営業ではございますが宜しくお願い申し上げます。

temporary closed on Feb 15th:
都合により15日(月)臨時休業致します。
ご不便をおかけしますがご容赦くださいますようお願い申し上げます！

COPPER BIG GOD PIN (MADE IN TURKEY)
2,200 JPY / pc
大きいピンバッヂ欲しいねんなぁ、最近ひとりトルコに帰ってたけど、向こうで作られへんかなぁ
と閃いて聞いてきたところ、サクッとできました◎
瞬く間に無くなりましたがまだちょっと残ってますのでよろしければ是非🙏(店頭限定)
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さて今年は倒れない自信がありますが、
斯様なご時世ですのでお買い求めいただけるタイミングもよく分からないことになってまいりました。
しかし季節柄、12月以降は普段からチョコレートを目がけて来られる方もいらっしゃいますので、お早めに手に入れていただいておくのがいいかもしれません。
USHIO CHOCOLATLラインナップに関しましては別記事をご覧ください。
チョコレートではありませんが、DADA NUTS BUTTERの砂糖菓子『ハルヴァ』もサイズ・価格ともに配りまくりやすくて良いかと思います。(¥270-)
いずれも3月のお返しのターンでもちょうど良いですね、その際はコーヒー豆でも◎

盟友・Mr&Mrs. Nishidaによる、瞬く間に超人気店となったHarlow ICE CREAM
なんと東京店が昨秋、代々木にオープンしました。

pop-upでしばしば東京行ってるなーとは思ってましたが、常設店舗にまで至るとは！スゲェ〜ですね
ビヨロゴ◎もメニューに記載していただいてますハーロウブレンド・エスプレッソがたっぷり使われたティラミスフレーバーのアイスも、代々木に上陸済🙏

複数のヴィーガン仕様アイス・完全キャッシュレスなどツボをおさえた営業形態となっているようです
クラフトジェラートは見かけることありますが、アメリカルーツのクラフトアイスクリームショップとしてはまだまだ唯一無二の存在なのではないでしょうか？？
だんだん気温も上がってきましたし東京方面の方々是非訪ねてみてくださませ◎
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HARLOW ICE CREAM – TOKYO
151-0053
渋谷区代々木5-66-5
PARKER YOYOGI PARK 1F
11:00 – 19:00 木曜休
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まいどご注文いただきましてありがとうございます。
再度PayPay支払による発送のご案内ですのでご希望の方はご利用ください。
当店のSTORESを経由せず、上記のコードを読み込んでいただくことで手続きできます。
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1) STORESをご覧いただいて、商品を決める→合計金額をPayPayで決済する
2) Eメールにて支払後に表示される決済番号、宛先氏名電話番号をご連絡ください
3) 問題なければ発送手続きに入ります。不明点あればこちらから折り返しメールで返信致します。
**発送後必ず当店からメールをお返し致します。受信設定の程宜しくお願い申し上げます。
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この決済方法に限り、STORESに掲載していない商品の発送も対応致します。
ただしその場合、送料無料合計金額を超えましても送料発生しますのでご了承ください。
普段店頭へお越しいただく方も、いつも通りの感覚でぺいぺいしてくださいませ。
ふるってご活用ください！