取扱店

BLOG, お店のこと, 取扱店

(3/11更新) [3月1週~ ラインナップ]


お世話になります老舗旅館へ♨️神鉄シビィ〜!
ハイテク全自動抽出マシンをインストールいただきましたので調整へ
コーヒー豆2種選択可能(!)それぞれパラメータも細かく設定できて、
極限までビヨンド店頭のカップクオリティと近づけてまいりました◎良い機械です。
来週は大阪の新しいお取引先へ🚃またご案内申し上げます。

(インターフェースも簡潔!)
===
ビヨンド(火)(水)定休
3日(木)より3月始まりましたが平日からたくさんの方にお越しいただきましてありがとうございます。
ドリッパー始め器具がたくさん売れまして、その度に淹れ方のコツなどお伝えしましてまるでコーヒー屋さんみたいな動きを終日しておりました(?)
店頭では目の前で抽出します。ご不明な点は何なりとご質問くださいませ
===
・器具各種
– WILFA GRINDER SVART AROMA
残1台
– ORIGAMI AIR
完売〆
4月末にクリアがいくつか入荷します。
通常のORIGAMI(イエロー)各サイズ在庫あります。
– その他
SUNDAY’S GROCERY謹製ウイスキーを入手しました
ちょろっとFERNET HUNTERを垂らしてハイボールにすると最高に美味しいので気が向いた際はお試しください。
・コーヒー豆
– DECAF
3/4の焙煎から配合が変わります。
– BRAZIL FAZENDA PASSEIO
できちゃいましたのでまもなくリリースします。結局そこそこ浅くなりました◎
– HONDURAS / NICARAGUA
同時期くらいに無くなりそうです。まもなく
– RWANDA SHYIRA CWS
近々です。エスプレッソトニック用にも採用予定🍹
– レーコー
瞬く間に夏期完売した1Lエチオピアレーコー
3月下旬
→3月下旬リリース予定です。こちらも価格改定のお知らせいただいてしまったので、前回より少し価格上がりそうです。
===
気がつけばマンボ〜どんどん延びてますね
2月は閉めてるお店も多ければ苦しそうな近隣の飲食店も多い中、悪くない感じで終えました
店内ガヤガヤする時間帯もなんとなく増えてきており春の訪れを感じます。
引っ越しとか転職とかいう話題もぼちぼち出てきて季節の変わり目ですね。
転職羨まし〜!つって毎日言ってますがコーヒーの潰しの利かなさには絶望しかないので、今年中に何かしらビジネススキルを身につけようと思います🖥

NEWS, 取扱店

[東京] ゼロツーナシカンダール [大手町]


ゼロツーナシカンダールトーキョー
グランドオープンしました。さすが連日の大盛況で、完売によるCLOSEが続いているそうです。
店主のまるちゃんは大阪・谷町四丁目でゼロワンカレーを営んでいる時からの知り合いですが、
「大阪カレー屋多すぎや!わしら東京さ行くだ」と突然の東京進出を宣言、
三田に移転してから瞬く間に人気を博し、つい先日マツコの知らない世界で竹内涼真サンにオススメされていたのも記憶に新しいところです。

そんなゼロワンカレーが満を持して2号店ゼロツーをオープン。
こちらはマレーシア屋台スタイルのカレーのお店です
ナシカンダールに合うコーヒー豆を月替わりペースでお渡ししていますので、よろしければ〆にホットコーヒーもお楽しみいただければと存じます。
常設としましては東京初のお取引先となります!話題沸騰のご飯やさんに取り扱っていただいて光栄ですね
大手町・丸の内近郊の皆様是非宜しくお願い申し上げます🙏

“ゼロツーナシカンダールトーキョー”
東京都千代田区大手町1丁目9 フィナンシャルシティ グランキューブ1F
11:30 – 21:00(売り切れ次第CLOSE)
ゼロツーinstagramはコチラ

BLOG, 取扱店

HOODさん

自宅で転がっていたEK43をキレイにメンテナンスして、最も長いお付き合いのHOODさんにお届けしました。

もしかしたら2号店のVourkeに引っ越しするかもしれませんが、大阪で活躍してくれるなら何よりです。
設置しに伺って、組み立て&試運転。とにかく無事動いて良かったです。
むちゃくちゃクオリティ上がりましたので大阪近郊の方は是非コーヒーおためしに伺ってみてください。
特に浅煎のコーヒーが分かりやすくキレイに仕上がっていると思います!
HOOD BY VARGAS
大阪市北区中津1-14-6
12:00 – 19:30

BLOG, 取扱店

卸販売に関しまして

この数ヶ月で、新しく店舗・企業様からお問い合わせいただきましてコーヒーを取り扱っていただくことがありました。
今年は製造能力もUPしまして、提供可能な商品の幅も広がりました。既存のお客様にも余裕をもった日程、かつ以前より大量のご注文にもお応えできるようになり、手応えを感じている次第です。
ご依頼は随時Eメールにて承っています。可能な範囲で以下の内容を含めてお問い合わせいただければと存じます。
– 企業名 / 業態 / 業種
– 事業内容・弊社商品の利用案
– 1回の注文の発注予定量・予算
– ご希望の取扱時期
– BEYOND COFFEE ROASTERSを選ぶ理由・きっかけ等

いわゆるカフェの業態にコーヒー豆を取り扱っていただくこともあれば、ドリップバッグを毎月1,000~3,000個ご注文いただくこともございます。
商用から福利厚生用にまで、多様な形式でコーヒーは活用することができます。
是非ご検討いただければと存じます。

BLOG, 取扱店

[10月4週~] コーヒー豆ラインナップ(とちょっと求人)


「コーヒー極めたいッス!」というギャルを受け入れ(すでにラテアートが上手すぎる)
Harlow Crewの彼女はアイスもスクープしてエスプレッソもブリューして、という二刀流ギャルになるッス!ということで定期的に修行に来るようになったのですが、かなりセンス◎で仕上がるのも時間の問題でしょう!
彼女の場合はスキル全くなしからのスタート、
目標は店舗(Harlow ICE CREAM)にて毎朝のエスプレッソの調整、安定した抽出とミルクスチームへの慣れと技術向上となりますが
早くもハーロウさんで淹れてもらうのが楽しみな上達ぶりです。
ぼくも最初の師匠が今の自分だったら良かったですね〜(?)
自社で雇用するとなるとまた違ったカリキュラムになるのでしょうけれど、
カッピング能力と抽出技術がある前提で、たまにそういうお話させていただく機会がありますが
週2回・4-6時間・時給1500-2000円で我こそは!!という方ご連絡お待ちしております。
最近わりと求人に関するお問い合わせ多いのですが、特に書式は問いませんのでよくある感じのフォーマットの内容でお知らせいただければ目を通します
たまに来店したことがなかったり動機が不純であったりといったのが文章から伝わってくる内容のものがありますが、さすがに返信しませんのでご了承ください。
===
前置きが長くなりましたが、
気づけばルワンダの在庫がごく少数であと1~2週間くらいで無くなりそうです。
次いでエクアドルが11月中に無くなりそうなペース、
ルワンダと交代で昨年から取扱の始めたパプアニューギニア・コルブラン農園のニュークロップをリリース予定です。
浅めで調整しましたがレモンクリーム寄りにするかジャスミンティー寄りにするか悩ましいところ、その間くらい狙えればおもしろそうなのですが!ご期待ください。
その他メキシコやらイエメンやらが届きそうで届かなさそうなので、またハッキリしてきましたらご案内申し上げます。

BLOG, 取扱店

(火)(水)のススメ

お店をやっていると何年経っても「行ったけど閉まってた」と言われ続けますね〜
定休日なだけでは…と思いつつ、火曜水曜しか都合のつかない方々には
三宮にある取扱店で是非、美味しいコーヒーを楽しんでいただけたらと思います。
(どちらも豆販売はありません)
喫茶ストライク
エチオピア・ドミニカ・東チモール・インドネシアと浅煎~深煎まで一通りお渡ししている喫茶店
平井さんの抽出技術は大変優れており美味しいホット / アイスコーヒーを提供していただいてますが、
何といってもコーヒーハイボールを筆頭に、お酒と掛け合わせたカクテルは是非お試しいただきたい逸品です!
(ノンアルも有)
喫茶ストライク
神戸市中央区八幡通4丁目2-24 2F
水曜休
Harlow ICE CREAM
もはや説明不要の日本代表級クラフトアイスクリームショップ!
の、代表Nご夫妻とは長〜いお付き合いですが、ストライク同様マシンの選定からお手伝いさせていただきました
お二人は開業前に足繁くポートランドを中心にUSを訪問し、クラフトアイスクリームカルチャーを確り習得
コーヒーも米西海岸のトレンドである中浅煎の配合(コロンビア、グアテマラ)の甘さ◎なハーロウブレンドをお使いいただいてます
このエスプレッソをたっぷり使ったマスカルポーネ&コーヒーのアイスクリームも絶品です!
Harlow ICE CREAM
神戸市中央区新港町17-3 Wビル102
火・金曜休
東京都渋谷区代々木5-66-5 (アイスクリームのみ)
木曜休

BLOG, 取扱店

[10月] 自由が丘 ABC COFFEE [東京]

ビッグシティ・自由が丘の駅から徒歩2分のABC COFFEE様にて
10月末日まで当店のエクアドル🇪🇨採用いただいてます
新店舗の尾山台の店舗でも取扱アリとのこと
東京西方面の方々、宜しくお願い申し上げます☕️
===
ALPHA BETA COFFEE CLUB
目黒区自由が丘2-10-4 ミルシェ自由が丘3F
ALPHA BETA COFFEE ROASTERS
世田谷区等々力4-2-1 Ultimo 1号

BLOG, 取扱店

farm studio テーブルと燕


KIRINの看板シビィ〜!
新しい取引先様のご案内です。
淡路島は洲本にOPENされました『farm studio テーブルと燕』さんです。カフェ!

店主のショウコさんは数年来のお付き合いの知人で、島内でゴニョゴニョ活動されているのは存じ上げておりましたが
この度’空想燕‘として活動されていたガッチャン(クピプー!)ダッチャンと最強2名体制でこの5月に開業されました。
緊急事態宣言、マンボ〜も解除され、縮小モードのお弁当のみで始まった営業も、
イートインスタート、定食におやつにその他諸々のご様子です。

お店は今のところ金土日、11:00 – 17:00で主に営業されているようです。instagramご確認いただくのが良いでしょう
コーヒー豆は浅いの、深いの1種ずつお渡ししています。種類は固定せず納品ごとに違うものを。
何度かお越しいただいてデストレーニング済、
美味しいコーヒーを淹れてくれることでしょう!!!!

空間としましては『ワーケーションHUB紺屋町』と称してワーケーション利用、シェアオフィス、コワーキングスペースとして利用することも可能◎
ヌシのトミ〜さん始め、淡路を知り尽くした人の集う楽しい場所になっており、島ライフ充実のためのサポート体制も完璧!
洲本に誕生した新しい拠点、淡路島へお立ち寄りの際は是非足を運んでみてくださいませ。
☆8月初旬 訪問いたしました

定休日でしたので館内見学させていただきまして、淡路しらす丼ご馳走になりました後に
淡路島南部を神アテンドツアーへ🚙

パソコンするにも小屋は超絶狭苦しく、ツーでは向かいの壁ビューか路駐の車ビューしかないので
清潔で開放感ある空間で仕事ができる気持ち良さといったら!近くに欲しい~

神アテンドのシメは名勝・慶野松原でガッツリ陽の光を浴びながら栄町の話で盛り上がりました(?)
淡路は夜が楽しいらしいです。
気兼ねなく泊まりで遊びに行けるのはまだしばらく先ですかね〜
===
farm studio テーブルと燕 (w/ ワーケーションHUB紺屋町)
〒656-0025
洲本市本町7丁目1-32
11:00 – 17:00
営業日時はinstagram確認推奨です

*** 卸売販売に関しましては、店頭orメールにてお問い合わせください ***

NEWS, お店のこと, 取扱店

卸販売受付再開

生産体制が整ったことにより、中断しておりました卸販売の受付を再開致します。
そもそも卸すこと自体に関してはネガティブ寄りのコーヒー屋ですが、とりあえず受付再開ということでご案内申し上げます
ご興味のある店舗・企業様はEメール宛にてお問い合わせいただければと存じます。
カフェでの提供用や、お酒やアイスクリーム、チョコレートに混ぜたりと皆様それぞれの用途でご使用いただいております。
機器選定や、上記のようなドリンク以外の利用目的の場合もご相談いただければと存じます。
良き出会いがあるのを楽しみにしております◎
宜しくお願い申し上げます。

BLOG, 取扱店

喫茶ストライク


ツー営業中断が続きますが、飲めるお店としてご紹介できるのがコチラ◎
喫茶ストライクです。
ビヨンド近くの名店・めがね舎ストライクの喫茶部門となります。
店主の平井さんは、昨年末頃定期的に当店に立ってられましたので見かけたことのある方もいらっしゃるかもしれません

三宮駅より南側・国際会館よりもう少し南へ下って右手のビルの2Fにあります
めがね舎ストライクはBAR併設という形態ですが、専属バーテンダーと、バリスタ平井さんがタッグを組んで開発したコーヒーカクテルが豊富に用意されており大変オススメです(緊急事態宣言期間中NGですが)

コーヒーカクテルの認知も数年前より進んでいますが、クオリティの高さと敷居の低さを両立している点では、ストライクさんは全国随一の場所だと思います。
もちろん通常のフィルターコーヒーやエスプレッソドリンクも完備◎まもなくテイクアウト対応も始まるとのことです
浅煎~深煎まで常時ご用意いただいてます。
そちら方面へお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ~

この期間に、私も参加しまして新しいコーヒーハイボールを画策中です
お楽しみにお待ちください◎
===
喫茶ストライク
平日:12:00 – 20:00
土日祝:11:00 – 20:00
水曜定休
〒651-0085
兵庫県神戸市中央区八幡通4丁目2-24
セビーヌ神戸三宮ビル2F
** 緊急事態宣言期間中アルコール提供STOPです**

新着情報・不在/定休日情報などはfacebookページをご確認ください。

ACCESS

商品情報、在庫状況、お休みのお知らせ、など

営業時間

日 - 土
11:00 – 19:00
火水定休

アドレス

〒650-0004 神戸市中央区中山手通2-17-2
TEL : 080 2429 5903
E-mail : info#beyondcoffeeroasters.com
* #を@に変えて送信ください *

2号店

左記住所の本店斜向かいに、2018年4月にコーヒースタンドをOPEN致しました。
フィルターコーヒーやエスプレッソドリンク、コーヒーリキュールをご用意しております。
お気軽にお越しくださいませ。